Har du frågor? Kontakta gärna oss!

0771-650 600

(Vardagar 08.00-16.30)

Support

Har du frågor? Kontakta gärna oss!

Support

(Vardagar 08.00-16.30)

Komvux

Cateringkock/Matlagare i butik/Matinformatör


Nu har du som gillar att jobba med mat, matlagning och råvaror möjlighet att gå vår utbildning med inriktning färskvaror, delikatesser och catering. Utbildningen ger dig kunskaper inom försäljning av livsmedel samt om måltiden och dess delar såsom råvaruval, tillagning, drycker, dukning och uppläggning.

Om utbildningen

Service- och besöksnäringen är en omväxlande bransch, som skapar massor av arbetstillfällen och olika arbetsuppgifter. Inriktningen färskvaror, delikatesser och catering ska ge kunskaper om försäljning inom livsmedelsområdet samt om måltiden, råvaruval, tillagning, drycker, dukning och uppläggning. Efter denna utbildning öppnar sig möjligheter för jobb på olika typer av restauranger, kaféer, matbutiker och serviceinrättningar kopplade till mat och dryck.

Utbildningen är upplagd individuellt utifrån det område du inriktar dig mot och de mål man har med studierna. Det ingår både teoretiska och praktiska moment i de olika kurserna. Arbetsplatsförlagt lärande (praktik) är en väsentlig del i utbildningen. Där får du möjlighet att marknadsföra dig själv gentemot yrkeslivet. Där genomför du också många av de praktiska delarna i utbildningen.

För vem

Så söker du en komvuxutbildning

  1. Ansök till komvux via din kommun.
  2. Följ ansökningsprocessen under "min sida" på kommunens webbplats.
  3. När du blir antagen får du en kallelse från oss på Lernia.

Du som har annat modersmål än svenska behöver oftast ha kunskaper motsvarande svenska som andraspråk (SAS) på grundläggande nivå. Skicka med godkänt betyg i din ansökan.

Om du vill utbilda dig i en annan kommun än den du bor i ska du först skicka ansökan till din hemkommun så de kan godkänna den.

Du är alltid välkommen till oss på studiebesök innan du bestämt dig.

Vem får gå en komvuxutbildning?

Du får gå gymnasial vuxenutbildning från 1 juli det år du fyller 20 år. Du kan vara behörig även om du är under 20 år om du har gått färdigt ett nationellt program eller liknande utbildning i gymnasieskolan. På gymnasial nivå finns ingen garanti att du får plats.

Du får gå grundläggande vuxenutbildning (gruv) från den 1 juli det år du fyller 20 år. Du får delta i utbildningen om du inte har de kunskaper som grundskolan ger.

Din kommun väljer vilka som får studera, om det är fler sökande än det finns plats för. Du som har annat modersmål än svenska ska ha kunskaper som motsvarar svenska som andraspråk (SAS) på grundläggande nivå, för att få studera på gymnasial vuxenutbildning.

Förkunskaper

Du ska ha gått ut grundskolan eller motsvarande. Om du redan har viss kunskap och kompetens i yrket gör vi en bedömning om du kan hoppa över vissa delar av utbildningen. Detta kallas validering. Utbildningstiden kan då bli kortare.

Efter utbildningen

En avslutad utbildning kan leda till yrken som cateringkock, matlagare i butik, matinformatör eller säljare med specialisering mot exempelvis matlagning, hämtmat inom butik samt catering.


Komvux på Lernia


Flexibla studier

Hos oss kan du studera så mycket som passar dig och på tider som passar dig

Utan kostnad

Komvux hos Lernia är gratis. Du betalar bara för böcker och annat studiematerial

Stora chanser till jobb

På Lernia kan du även söka jobb eller bli bemanningskonsult

Engagerade lärare

Vi har kunniga och engagerade lärare som lär ut det senaste inom området för att du ska få en bra väg ut i arbetslivet

Gratis wifi

På alla våra skolor har du tillgång till fri wifi


Välj kursort

  • Karlstad


    • Sjömansgatan 1
    • Nästa kursstart: Löpande
    • Längd: Cirka 40 veckor
    KURSFAKTA

    Cateringkock/Matlagare i butik/Matinformatör, Karlstad

    Utbildningstyp

    Komvux

    Utbildningslängd

    Cirka 40 veckor

    Poäng

    Delkurs

    Poäng

    • Hygien HYGHYG0 100 poäng
    • Livsmedels- och Näringskunskap 1 LIVLIV01 100 poäng
    • Livsmedels- och Näringskunskap 2 LIVLIV02 100 poäng
    • Branschkunskap inom restaurang och livsmedel MÅTBRC0 100 poäng
    • Service och bemötande 1 SEVSEV01 100 poäng
    • Personlig försäljning 1 FÖSPER01 100 poäng
    • Mat och butik 1 MAOMAT01 100 poäng
    • Mat och butik 2 MAOMAT02 100 poäng
    • Mat och butik specialisering MAOMAT00S 100 poäng
    • Mat och dryck i kombination 1 MACMAT0 100 poäng
    • Matlagning 1 MALMAL01 100 poäng
    • Gymnasiearbete                       GYARRL 100 poäng

    Plats

    Sjömansgatan 1, Karlstad

    Nästa kursstart

    Löpande

    Ansökningsperiod

    Löpande

    Senare kursstarter

    Bra att veta

    • Det kostar inget att gå en vuxenutbildning. Du kan söka studiemedel hos CSN.
    • Du får betyg på gymnasienivå. (Gäller ej orienteringskurser).
    • Du betalar själv för litteratur, studiematerial och eventuella skyddskläder.

Du är nu inne på en betaversion av lernia.se - för fullständig funktionalitet gå till www.lernia.se Vår betasajt utvecklas - se alla tjänster på lernia.se